In muddo ah hadda ereyga brunch Waa mid aad moodo. Fikradda quraacda goor dambe ama qadada hore waxay u muuqataa mid la qabsaday gaar ahaan maalmaha fasaxa ah, marka aan kacno wax yar ka dib ama aan u baxno si aan ula kulanno asxaabta.
Dhammaan caasimadaha waaweyn ee dunidu waxa ay leeyihiin meelo ay brunch-ku u kala horreeyaan, haddaba bal aynu maanta aragno halkaas oo aan ku raaxaysan karno brunch ugu fiican Madrid.
Brunch ee Madrid
Marka hore, aan yara raad-raacno halka uu ereyga ka yimid brunch. Waxay u muuqataa in si kasta oo aan u maleyneyno inay tahay casriga, dhab ahaantii Waxay dib ugu noqotaa dhammaadkii qarnigii XNUMXaad.
Waxay ka muuqataa gudaha England, joornaalka caanka ah ee caanka ah Punch, dabeecadda satirical. Waxaa la sheegay in fasalka sare ee Ingiriisku ay addoommadooda fasax u siiyeen Axadaha, si ay cunto diyaar ah uga tagaan si ay sayidkoodu u cunaan maalinta oo dhan.
Ayn hadda aragno meesha aad ku raaxaysan karto brunch ugu fiican Madrid.
Marietta
Waa maqaayad ku taal Paseo de La Castellana in todobaad kasta oo fasax ah uu bixiyo adeeggeeda brunch, laga bilaabo 11 subaxnimo ilaa 13:30 galabnimo, iyadoo dadku ay awoodaan inay joogaan ilaa abbaaraha 13:45 duhurnimo
Brunch waa la tixgeliyaa raaxo, mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan caasimadda Isbaanishka, isku darka suxuunta macaan iyo macaan. Boos sii qabsigu waa ugu badnaan lix qof iyo menu-ku wuxuu noqon karaa kuwan soo socda: rootiga rootiga ee dhaqameed, subagga iyo macaanka miro guduudan ee guriga lagu sameeyo, salmon sigaar cabbin, ham Iberian, yaanyo saliid saytuun ah, ham macaan, avokado, kareem ricotta, bilaash ah Ukumaha galeina kala duwan oo la shiilay, la dubay ama la ruxruxay, croissant, tidcan shukulaatada Belgian, caano fadhi guriga lagu sameeyo oo granola leh, miro, casiirka iyo kafeega ama shaaha.
Xisaabi qaar 25 euros.
Goutdhestia & DJ
Waa a brunch qaali ah oo ay bixiyaan Hotel Canopy ee Hilton Madrid Castellana iyo Gourdhestia, iyadoo María Gálvez ay hoggaanka u hayso. Ballanku waa Axadaha Dabaqa Z ee hoteelka waana la isku daray gastronomy oo leh muusig toos ah, ama DJ's nool.
Brunch waa sida caadiga ah, macaan oo macaan isla mar ahaantaana, si ay ugu habboonaato qof walba: caano fadhi, miro xilliyeed, looxa jiiska, rootiga, rootiga, karootada cufan, tortilla, brioche iyo macmacaan macaan oo leh shukulaatada, meringue ama liin.
Waxaa lagu daraa kafeega ama shaaha, xoogaa casiir ah ama smoothie. Ballanta waxay ku taal Plaza de Carlos Trías Bertrán qiimuhuna waa laga bilaabo 33 euro.
Columbus Terrace
Meeshan waxay ku taal ee Plaza de Colón, ee Jardiinooyinka daahfurka, goobtani runtii aad bay u qurux badan tahay waxayna ku taal bartamaha caasimada Spain. Naqshadeedu waxay leedahay hawo Art Decí oo aad u cusub, sidaa darteed jawiga la abuuray waa mid aad u fiican.
Waxaa jira barxad, beer iyo sidoo kale xarun dhaqameed. Mid ka mid ah takhasuskooda ayaa ah brunch oo haddii aad tagto Sabtida waa marka aad ku raaxaysan doonto DJ-yada tooska ah.
Quraacda lafteedu waxay ka kooban tahay cocktail soo dhaweyn leh, cusbo Iberian milix ah iyo sandwiches yaanyo, guddi farmaajo xilliyeed yar, shrimp ama hummus taboul, keega macaan, caano fadhi farshaxan, koob khamri ah, qaxwo Zar, qaxwo Colón, Baileys ama shaah…
Waa mid ka mid ah barxadaha ugu qabow ee Madrid, the Terrace ee masraxa Fernando Fernán Gómez, markaa shaki la'aan waa lagu raaxaysanayaa. Qiimaha waa laga bilaabo 29,95 euro.
Guriga Sweden
Haddii aad jeceshahay macmacaanka cusub ee la sameeyay iyo macmacaanka, tani waa meel aad u fiican tan iyo markaas Wuxuu leeyahay aqoon-is-weydaarsi u gaar ah.
Guriga Sweden Waxay ku taalaa NH Collection Madrid Sweden Hotel ee Calle del Marqués de Casa Riera oo waxaad u samayn kartaa boos celin kooxo waaweyn. Sida brunch kasta, waxaa jira kuwa macaan oo macaan iyo sida Terraza de Colón waxaad sidoo kale ku raaxaysan kartaa DJ-yada nool.
Burjiga caadiga ah waxaa ka mid ah dambiisha rootiga, karootada iyo macmacaanka, macaanka iyo subagga, noocyada kala duwan ee sausages iyo farmaajo. Waxa kale oo jira humus iyo rootiga pita, saladh, digaag leh suugo, gyoza (Xeedho Jabbaan ah), Burratinas, croquettes iyo burger hilib yar yar.
A la carte waxaad dalban kartaa ukunta benedict, toast, avokado iyo turki, dubay Josper, digaag dhaqameed, Burger vegan, artichokes candied ama Ingiriisi kalluunka & chips.
Ku dar keega macaan ee guriga lagu sameeyo, karootada iyo miraha xilliyeedka. Qaxwaha, faleebooyinka, cabitaannada khamriga iyo biyaha dhadhanka leh. Dhammaan laga bilaabo 30 euro.
Baar la jecel yahay
Meeshan waxay ku taal Lavapiés, oo ka sarreysa Mesón de Paredes, waana meel ku habboon in lagu raaxaysto brunch macaan wakhti kasta oo maalinta ah.
Liiska cuntada waa kala duwan yahay: ukunta Benedict, rooti rooti, sandwiches, macmacaanka guriga lagu sameeyo... Dhammaan waxay la jaan qaadayaan hal-ku-dhigga goobta oo leh wax la mid ah "ujeedadayadu waa inaan guriga joogno, ka fogaano guriga, goob kulan, daqiiqado la wadaago."
Burburka waa laba qof y loo adeego maalin kasta oo leh ukun la karkariyey toston, avokado smash tostón, duub qorfe ah, ham iyo karootada farmaajo, caano fadhi Buffalo leh granola, pear iyo strawberries la dubay, liinta iyo kafeega ama shaaha.
Wax aan macquul ahayn
Waxaan sii wadeynaa mowjadda barafka, kiiskan a Terrace fiican oo ku taal Calla de Sagasta, 22, ee Chamberí. Maalin leh cimilo wanaagsan, laba saacadood halkan waxay u muuqdaan qorshe weyn, sax?
Burburku wuxuu ka kooban yahay a noocyada kala duwan ee qorshayaasha, macmacaanka, macaanka iyo subagga, noocyada kala duwan ee sausages Iberian, cheeses adduunka, salad Ruush, humus leh rootiga pita, nachos leh guacamole, chorizo iyo morzilla, hilib doofaar Iberian, Yaniku lo'da iyo miraha xilliyeed iyo jalaatada artisanal.
Kharashka burushka laga bilaabo 25 euro.
Waali caafimaad qabta
Tani waa ikhtiyaarka loogu talagalay kuwa jecel brunch ee aan xamili karin gluten. Halka meelaha kale ay leeyihiin alaabtan halkan Dhammaan dukaanka macmacaanka iyo kafateeriyada waxay ku habboon yihiin baruurta, khatar ma laha.
Oo waxa ugu fiican ayaa ah taas Waxaad isku dari kartaa brunchka adiga oo isku daraya maaddooyinka ku jira liiska: karootada, shukulaatada ama geedaha timirta sonkorta, plumcakes, buskudka, buskudka Neapolitan, sida caadiga ah alfajores galleyda Argentine, muffins, donuts...dhammaan lagu sameeyay caano aan lactose lahayn.
Ku dar empanadas, toasts iyo 17 nooc oo rooti ah oo kala duwan. waad kharash garayn kartaa laga bilaabo 15 euro.
Sida iska cad, kuwani maaha meelaha kaliya ee aad ku raaxaysan karto a dhadhan fiican oo Madrid ah. Waxaa jira tiro badan oo aan la tirin karin, markaa waxaan ku dari karnaa liiskayaga meelaha sida Misión Café, Hanso Café, Coffee Diinta ee Austrian, La Desayunería, bien Americano, Café Federal, Carmencita Bar, NuBel, Matxafka Reina Sofía, Lamucca, silsilad , Bendita Locura Coffe & Dreams, Hard Rock Hotel Madrid, Nomade Café, La Franchutería, Toast, Café Comercial, Mür Café, ojala, Azotea Forus Barceló…
waa maxay adiga Burburkii Madrid ugu jeceshahay?